5 Kiat Sukses agar cake tidak bantat

Buat para pemburu resep yg suka bereksperimen dalam membuat cake, 5 kiat berikut penting untuk diketahui agar cake tidak bantat.

1. Pastikan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cake adalah bahan-bahan yang segar. Telur yang segar adalah telur yang kuning telurnya masih kental

2. Mixing adonan adalah proses yang sangat penting dalam pembuatan kue. Umumnya adonan kue dikocok hingga bentuk adonan membentuk jambul petruk. Ikuti instruksi resep agar kue tidak bantat

3. Dalam mengaduk adonan, pelajari mengaduk adonan dengan teknik balik agar adonan tidak turun dan adonan tetap mengembang

4. Memanggang cake umumnya menggunakan suhu 170c dengan waktu 20-40 menit tergantung dari ketebalan kue.

5. Biarkan cake yang sudah dipanggang dingin dahulu sebelum cake dihias.

Selamat mencoba :)

Jika ingin memesan cake bisa follow twitter kami di @nitrikitchen atau klik www.nitrikitchen.com